コラムをご覧いただきありがとうございます。
Dr.トレーニングサプリメント開発担当の豊田浩史です。

私は日本人の多くが予防にお金をかけず、治療にお金をかけることに強い疑問を持っております。
つまり、薬に頼りすぎているということです。
病気は外的要因などありますが、根本は普段の栄養摂取が大きく関係しています。
また、現在主流の西洋医学は現代人に栄養失調はないと決めつけている傾向があります。
このような流れを変えたいと思い、現在トレーニング指導やサプリメント開発に携わっています。
少し難しい内容もあると思いますが、健康のまま人生を全うしたい人は是非ご覧いただけたら幸いです。

概要

・イヌリンは腸内環境を整える効果が高い食物繊維である
・イヌリンは短鎖脂肪酸を増やす
・短鎖脂肪酸が増えると肥満予防や抗炎症効果を発揮する

弊社のDr.Proteinには「イヌリン」という食物繊維が含まれています。
今回はこのイヌリンという食物繊維にスポットライトを当てて解説していこうと思います。

イヌリンとは

イヌリンとは、ごぼうやタマネギ、にんにくといった野菜などに多く含まれている食物繊維です。
つまり、私たちの生活に非常に馴染みの深い食物繊維です。
そして、このイヌリンは私たちの腸内環境を整えるのに非常に有効な食物繊維なのです。

イヌリンの主な働きは下記の通りです。

1.腸内環境の改善
2.便通の改善
3.ミネラル吸収促進
4.血糖値上昇効果
5.血中中性脂肪の低下作用
6.免疫を高める
7.満腹感を与える

Dr.Proteinは”腸内環境を整える”ことをコンセプトにした商品なので、「腸内環境の改善」について詳しく解説していこうと思います。

イヌリンは短鎖脂肪酸を増やす

イヌリンは、善玉菌のエサとなる代表的な水溶性食物繊維です。
そして、善玉菌のエサとなることで短鎖脂肪酸を産生する発酵力が高いことが分かっています。

特に、みなさんも聞き馴染みのあるビフィズス菌（善玉菌の一種）は好んでイヌリンをエサにして、短鎖脂肪酸を作り出すことが報告されています。（※1）

先ほどから出てくる「短鎖脂肪酸」とは何なのでしょうか？
短鎖脂肪酸とは、炭素数が6個以下の脂肪酸で、酢酸、酪酸、プロビオン酸のことを指します。
そして、この短鎖脂肪酸が不足すると腸内で有害物質が増えて、悪玉菌が増殖してしまいます。

また、この短鎖脂肪酸が体内の受容体と結合することによって、抗肥満や抗炎症作用を発揮することが分かっています。（※2）（※3）

ここまでの話をまとめると、イヌリンの摂取→短鎖脂肪酸が増える→腸内環境が整う＋肥満予防や炎症予防につながるという流れです。

また、弊社のDr.Proteinにはイヌリンだけではなく、善玉菌そのものも配合しているので、相乗効果が大いに期待できるものとなっております。

参考文献

（※1）Kolida, S., Meyer, D. & Gibson, G. A double-blind placebo-controlled study to establish the bifidogenic dose of inulin in healthy humans. Eur J Clin Nutr 61, 1189–1195 (2007).
（※2）Kimura I, Ozawa K, Inoue D, Imamura T, Kimura K, Maeda T, Terasawa K, Kashihara D, Hirano K, Tani T, Takahashi T, Miyauchi S, Shioi G, Inoue H, Tsujimoto G. The gut microbiota suppresses insulin-mediated fat accumulation via the short-chain fatty acid receptor GPR43. Nat Commun. 2013;4:1829. doi: 10.1038/ncomms2852. PMID: 23652017; PMCID: PMC3674247.
（※3）Maslowski, K., Vieira, A., Ng, A. et al. Regulation of inflammatory responses by gut microbiota and chemoattractant receptor GPR43 . Nature 461, 1282–1286 (2009).

[筆者] 　Dr.トレーニングプラス 開発担当　豊田浩史
【保有資格】
・ADIDAS FUNCTIONAL TRAINER

【監修】
Dr.トレーニング CEO 山口元紀

【活動内容】
世界3大ミスコン公式トレーナー歴任
Dr.ストレッチ　技術監修
海外研修（アメリカやスペインのプロスポーツチーム帯同）

【職歴（インターン含む）】
Boston Red Sox
Tampa Bay Rays
KC Royals

【学歴】
日本大学文理学部体育学科（学士号）
Texas Tech University Health Sciences Center Athletic Training（修士号）

【資格】
NATA-ATC（全米アスレティックトレーナーズ協会認定トレーナー）
NASM-PES（全米スポーツ医学協会認定パフォーマンス向上スペシャリスト）
PRI Myokinematic Restoration
PRI Plelvic Restoration
IASTM（Instrument Assisted Soft Tissue Mobilization）
NKT（Neuro Kinetic Therapy）
SFMA（Selective Functional Movement Assessment）
BTS（Barefoot Training Specialist）
SMBA （Spinal Movement and Breathing Assessment）
保健体育科教員免許

山口元紀ブログ🔻
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